Нові дослідження підтверджують, що регулярне споживання йогурту може знижувати ризик розвитку колоректального раку, особливо у верхній частині кишкового тракту.
Довготривале дослідження, що охоплює понад 130 тисяч осіб, продемонструвало, що дві порції йогурту на тиждень можуть зменшити ризик пухлин, пов’язаних із біфідобактеріями, на 20%. Це відкриття узгоджується з попередніми спостереженнями про користь йогурту для здоров’я кишечника. Водночас загальна частота колоректального раку не показала значної кореляції з рівнем споживання цього продукту.
Біфідобактерії, поширені в кишечнику людини та йогурті, здатні проникати у пухлинну тканину при порушенні кишкового бар’єру. Вчені припускають, що йогурт може відігравати профілактичну роль, допомагаючи підтримувати цілісність цього бар’єру. “Наш висновок свідчить про те, що споживання йогурту може мати профілактичний ефект щодо раку товстої кишки з порушеним кишковим бар’єром”, – зазначають автори дослідження.
Роль біфідобактерій у мікросередовищі пухлин є предметом активного вивчення. Початкові дослідження вказують, що ці мікроорганізми можуть мати антиоксидантну та протизапальну дію, а також активувати імунну відповідь. Це може пояснювати, чому вживання йогурту корелює зі зниженим ризиком деяких підтипів колоректального раку.
Результати дослідження підкреслюють необхідність подальших експериментів, які визначать конкретні механізми впливу йогурту на розвиток пухлин. “Це дає нам додатковий шлях для дослідження конкретної ролі цих факторів у ризику розвитку колоректального раку серед молодих людей”, – додає епідеміолог Ендрю Чан. Попередні дослідження, такі як експеримент Стенфордського університету 2021 року, вже підтвердили, що ферментовані продукти позитивно впливають на мікробіом та імунну систему.
Ураховуючи зростання випадків колоректального раку, вивчення харчових підходів до профілактики захворювання стає ще більш актуальним. Нові дані свідчать, що навіть такі прості зміни у раціоні, як регулярне споживання йогурту, можуть мати важливий захисний ефект.
Admin