Нове дослідження виявило, що регулярне вживання понад 400 мг кофеїну на день може підвищувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань навіть у здорових людей.
Дослідження, представлене на конференції ACC Asia 2024 у Делі, Індія, продемонструвало, що споживання понад 400 мг кофеїну на день може суттєво підвищувати ризик серцево-судинних захворювань у здорових людей. Це дослідження привернуло увагу до того, як популярні кофеїновмісні напої, такі як кава, чай і енергетичні напої, впливають на вегетативну нервову систему та викликають порушення, які можуть призвести до гіпертонії та підвищення частоти серцевих скорочень.
Вчені під керівництвом Ненсі Кагатари з Медичного коледжу Zydus в Індії досліджували, як хронічне споживання кофеїну впливає на роботу серця у людей, які вважаються здоровими. У дослідженні взяли участь 92 особи віком від 18 до 45 років з нормальним артеріальним тиском, які не мали попередніх проблем із серцем. Всі учасники регулярно вживали різні кофеїновмісні напої протягом більш ніж року, щонайменше п’ять днів на тиждень.
“Регулярне споживання кофеїну може порушити роботу парасимпатичної системи, що призводить до підвищення кров’яного тиску та частоти серцевих скорочень. Наше дослідження мало на меті визначити вплив хронічного споживання кофеїну на здоров’я серця, зокрема на відновлення частоти серцевих скорочень і артеріального тиску”, – говорить Ненсі Кагатара, MBBS, провідний автор, кафедра внутрішньої медицини, Медичний коледж і лікарня Zydus, Даход, Індія
Методологія дослідження
У рамках експерименту учасникам вимірювали артеріальний тиск і пульс до і після виконання фізичного навантаження, зокрема трихвилинного степ-тесту. Цей тест дозволяв оцінити, як швидко серце і судини реагують на навантаження та відновлюються після нього. Важливою частиною дослідження було визначення кількості кофеїну, яку кожен з учасників споживав щодня. Для цього використовували дані щодо споживання кави, чаю, газованих напоїв та енергетиків, таких як Redbull та Monster.
Основні результати дослідження
Згідно з результатами дослідження, майже 20% учасників споживали понад 400 мг кофеїну щодня, що еквівалентно приблизно чотирьом чашкам кави, десяти банкам газованої води або двом банкам енергетичних напоїв. Це споживання суттєво впливало на їхню вегетативну нервову систему, що проявлялося в підвищенні частоти серцевих скорочень і артеріального тиску, особливо після фізичних навантажень. Через одну і п’ять хвилин після завершення степ-тесту у цих учасників спостерігалося значне підвищення артеріального тиску та пульсу в порівнянні з тими, хто споживав менше 400 мг кофеїну на день.
Найбільше кофеїну споживали жінки, люди, що працюють у бізнесі та на керівних посадах, а також мешканці міських районів. Особливо цікавим був той факт, що ті учасники, які споживали понад 600 мг кофеїну на день, мали значно вищі показники частоти серцевих скорочень та артеріального тиску навіть після п’ятихвилинного періоду відпочинку після фізичних навантажень. Ці дані вказують на те, що хронічне споживання кофеїну може впливати на довгострокову роботу серця та збільшувати ризик розвитку гіпертонії.
Кофеїн стимулює центральну нервову систему і активує симпатичний відділ вегетативної нервової системи, що призводить до збільшення викиду адреналіну. Це спричиняє звуження судин і підвищення артеріального тиску. Хоча ці ефекти є тимчасовими для людей, які вживають помірну кількість кофеїну, хронічне вживання високих доз може мати довгострокові наслідки для серцево-судинної системи. Регулярне підвищення артеріального тиску і частоти серцевих скорочень може призвести до того, що серце почне зношуватися швидше, а судини – втрачати еластичність.
Гіпертонія і ризики для здоров’я
Підвищення артеріального тиску, яке може бути викликане надмірним вживанням кофеїну, є основним фактором ризику для розвитку серцево-судинних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця, серцева недостатність та інсульт. Згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), гіпертонія є причиною приблизно половини всіх випадків серцевих захворювань у світі. Окрім того, високий тиск пов’язаний з підвищеним ризиком хронічних захворювань нирок і деменції.
Дослідження також виявило, що кофеїн може мати кумулятивний ефект, коли ризики для здоров’я серця збільшуються з часом у міру того, як люди продовжують регулярно споживати напої з високим вмістом кофеїну. Це підкреслює важливість контролю за кількістю споживаного кофеїну, особливо для тих, хто вже має підвищений артеріальний тиск або інші фактори ризику серцевих захворювань.
Рекомендації для покращення здоров’я серця
Дослідники наголошують на важливості поміркованого вживання кофеїновмісних напоїв та рекомендують обмежувати споживання кофеїну до 400 мг на день для дорослих. Також варто звернути увагу на те, що підвищення обізнаності про ризики, пов’язані з хронічним вживанням кофеїну, може допомогти людям уникати проблем зі здоров’ям у майбутньому.
Окрім зменшення кількості кофеїну, до інших важливих змін способу життя належать регулярна фізична активність, зменшення споживання солі, відмова від куріння та вживання алкоголю. Ці заходи можуть значно покращити загальний стан серцево-судинної системи та допомогти запобігти розвитку гіпертонії і серцевих захворювань.
Таким чином, нові дані дослідження підкреслюють важливість контролю за споживанням кофеїну та необхідність дотримання здорового способу життя для підтримки нормальної роботи серця та судин.
